Su participación fue tan buena que al tiempo fue incorporada al programa del que también participaba la legendaria Petrona Carrizo de Gandulfo y el médico Alberto Cormillot. El programa se mantuvo varias temporadas al aire hasta mediados de los años 80. Además, tuvo a cargo una confitería, trabajó en hoteles, restaurantes y empresas gastronómicas.
En 1986 trabajó para el programa de televisión Utilísima y, una década después, con la creación del canal Utilísima Satelital, Choly pasó a tener un envío propio llamado “Cocina fácil”, por varias temporadas hasta que la señal fue vendida y pasó a llamarse Fox Life. En 2014, después de cinco décadas de trayectoria, condujo el ciclo de despedida “50 años junto a Choly”.